Eten op de Feniks
Elke dag opnieuw verwennen ons koks u met een drie gangenmenu van huisgemaakte gerechten, bereid met natuurlijke en dagelijks verse ingrediënten en kruiden uit onze eigen kruidentuin aan dek.
Ze laten u ook graag kennismaken met de lokale keukens, boordevol verse groenten en fruit. Naast vis, vlees en vegetarische maaltijden van top kwaliteit, zorgen ze ook voor een grote verscheidenheid. Speciale diëten, allergieën of specifieke voedingswensen ? Voor coeliakie, veganistische, gluten- of lactosevrije maaltijden geldt een opslag van €75 als dit bij het boeken wordt aangegeven en €100 als dit aan boord wordt gemeld.
’s Ochtends serveren wij u een uitgebreid ontbijt met verse broodjes, ontbijtgranen, fruit, een ruime keuze aan kaas en vleeswaren, salade, koffie, thee, jus d’orange, yoghurt en melk.
U maakt uw lunchpakket voor onderweg aan de hand van uw eigen voorkeur. Onze fietsgids stopt meerdere malen per dag voor koffie e.d. en er is genoeg tijd om een typische Franse bakker, een markt e.d. te bezoeken en te proeven van de plaatselijke specialiteiten.
Als u in de middag, na een dag fietsen, weer aan boord arriveert, staat er afhankelijk van de weersomstandigheden vers gemaakte soep en diverse snacks klaar en bij een warme dag proeven we van de lokale wijnen, bier of kaas op het dek. Ook ’s avonds serveren wij bij goed weer het eten buiten, en anders binnen in ons gezellige gastenverblijf.
Onze koks zijn trots op de vele uitstekende recensies die ze van onze gasten ontvingen over hun culinaire hoogstandjes.
1x per week dineert u niet aan boord en geven wij u suggesties voor een leuk restaurant om die avond te eten. De bemanning van de Feniks is die dag dan druk met extra werkzaamheden aan boord, zoals het schoonmaken van het schip, onderhoud en inkopen om te zorgen dat de rest van de week ook weer goed verloopt.
